I. Axit polyglutamic là gì?
Axit polyglutamic (γ-PGA) là một polymer không độc hại, thân thiện với môi trường và con người, và là một trong những biopolymer được nghiên cứu tích cực nhất. Nó có thể được tổng hợp trong các sinh vật sống và có tính tương thích sinh học, khả năng phân hủy sinh học và an toàn sinh học, làm cho nó có thể ăn được và do đó được sử dụng rộng rãi trong y học, công nghiệp, đời sống hàng ngày và môi trường.
Axit polyglutamic là một chất phụ gia phân bón sinh thái được sản xuất bằng phương pháp lên men sinh học vi sinh vật. Khi được thêm vào, nó có thể tăng tỷ lệ sử dụng phân bón tổng hợp từ 30-35% lên 40-50%, với mức tăng trung bình 8% trong việc sử dụng phân bón và tăng trung bình 10-25% trong năng suất cây trồng.
II. Vai trò của axit polyglutamic trong nông nghiệp là gì?
Với việc đất nước tích cực thúc đẩy cải cách cơ cấu cung ứng nông nghiệp và ủng hộ nền nông nghiệp hữu cơ, xanh và sinh thái, các công ty hóa chất nông nghiệp trong và ngoài nước đang đầu tư mạnh vào các chế phẩm sinh học và tích cực mở rộng các dòng sản phẩm axit polyglutamic (PGA) của họ. Phân bón PGA, do các chức năng mạnh mẽ của chúng trong sản xuất nông nghiệp, đã trở thành một sản phẩm được săn đón!
Axit polyglutamic là một loại phân bón nông nghiệp có thể cung cấp khả năng đệm tốt cho đất, cân bằng độ pH và độ mặn của đất, đồng thời tăng tỷ lệ sử dụng phân bón từ 30-35% lên 40-50%, tỷ lệ sử dụng phân đạm tăng trung bình 7-12% và năng suất cây trồng tăng trung bình 10-25%, với cây trồng củ và rễ cho năng suất lên đến 60% hoặc hơn.
III. Việc sử dụng axit polyglutamic sẽ có tác dụng gì đối với cây trồng?
Năm tính năng chính của phân bón axit polyglutamic
(1) Lá cây dày hơn và có màu sẫm hơn (quá trình quang hợp được tăng cường)
(2) Cây trồng có bộ rễ phát triển tốt (rễ tốt có nghĩa là hấp thụ tốt).
(3) Khả năng chống chịu các điều kiện bất lợi của cây trồng được tăng cường đáng kể (kháng sương giá cuối mùa xuân, chịu mặn và kháng bệnh; môi trường càng khắc nghiệt, hiệu quả càng tốt).
(4) Cải thiện tính đồng đều của cây trồng (hình thức đồng đều)
(5) Chất lượng sản phẩm cây trồng đã được cải thiện đáng kể (trái cây ngọt hơn 1-2 độ, có màu sắc đẹp hơn, lên màu nhanh hơn và ổn định hơn khi bảo quản).
IV. Ứng dụng của Axit Polyglutamic trong Nông nghiệp
1. Khả năng giữ nước và phân bón và ưa nước mạnh
Bản chất nhớt của axit polyglutamic khiến nó tạo thành một lớp màng mỏng trên bề mặt lông hút của rễ cây sau khi tiếp xúc với đất. Lớp màng này không chỉ bảo vệ lông hút mà còn đóng vai trò là một nền tảng vận chuyển lý tưởng để chất dinh dưỡng và nước trong đất tiếp xúc gần với lông hút, cải thiện hiệu quả sự hòa tan, lưu trữ, vận chuyển và hấp thụ phân bón.
2. Chức năng kích thích sinh học
Năm đến bảy ngày sau khi bón axit polyglutamic, lá chuyển sang màu xanh và dày hơn, và phát triển với thói quen sinh trưởng mạnh mẽ và thẳng đứng hơn. Lông hút phát triển 15% trong vòng 15 ngày, có thể tăng khả năng sử dụng phân bón lên 20%, dẫn đến năng suất cây trồng tăng trung bình 10-25% và năng suất tăng hơn 60% đối với cây trồng củ và rễ.
3. Cải thiện khả năng trao đổi ion và ngăn ngừa kết tủa kim loại.
Axit polyglutamic có khả năng hấp phụ và trao đổi các ion dinh dưỡng lớn hơn 100 lần so với đất tự nhiên. Nó ngăn chặn hiệu quả các ion phosphate, sulfate và oxalate từ phân bón hóa học kết tủa với các nguyên tố kim loại, do đó cho phép cây trồng hấp thụ hiệu quả hơn phốt pho, canxi, magiê và các nguyên tố khác từ đất.
4. Axit polyglutamic có khả năng đệm chống lại axit và bazơ.
Nó có thể đệm và cân bằng hiệu quả độ pH của đất, tránh đất chua do sử dụng phân bón hóa học lâu dài.
5. Chức năng dinh dưỡng
Sau khi axit polyglutamic bị phân hủy thành axit glutamic, nó được cây trồng hấp thụ và sử dụng mà không có bất kỳ dư lượng nào. Nó trở thành một axit amin trong cây trồng và chủ yếu tác động lên màng tế bào, tạo ra các tín hiệu bằng cách liên kết với các protein, chẳng hạn như tín hiệu hydro peroxide, tín hiệu canxi, v.v.
6. Tăng cường khả năng chống chịu các điều kiện bất lợi của cây trồng
Nó có thể cải thiện khả năng chống sương giá của cây trồng, đặc biệt là chống lại sương giá cuối mùa xuân. Cây trồng tạo ra một số axit polyglutamic, có thể làm tăng hoạt động của proline hoặc các enzyme chống oxy hóa trong thực vật bằng cách ảnh hưởng đến tín hiệu canxi, do đó làm giảm sự xuất hiện của thiệt hại do sương giá.
7. Tăng cường khả năng chống chịu của cây trồng đối với đất mặn-kiềm.
Lượng phân bón được bón hiện nay là rất lớn và đất đã cho thấy các mức độ mặn khác nhau, chẳng hạn như chuyển sang màu xanh hoặc đỏ. Cơ chế hoạt động của axit polyglutamic là tăng cường khả năng chống chịu đất mặn-kiềm bằng cách tăng hàm lượng proline trong thực vật, hoạt động của các enzyme chống oxy hóa, cải thiện khả năng điều hòa thẩm thấu của cây trồng và thay đổi tỷ lệ ion kali và natri trong cây trồng.